Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis - TOP!

Ein frischer Schaumwein mit sehr mediterranem Charakter. Noten von Johannisbeermarmelade, Feigen und Salbei verleihen ihm ein feines Aroma.

Duftet nach Beeren und Äpfel.

18 Monate gereift.

Anbau

Die roten Rebflächen befinden sich im Nordwesten der Insel, auf dem Weingut Can Rich, die den Weinkeller umgeben. Die Reben werden nach den Regeln des Balearischen Rates für biologischen Landbau angebaut.

Ernte

Bei Can Rich wird die Weinlese im September durchgeführt. Die Lese erfolgt traditionell per Hand, gefolgt von einem schnellen Transport der Trauben zur Weinkellerei, um eine mögliche Oxidation zu vermeiden.

Auszeichnungen

• Silbernes Blatt Vinum Nature - 2015

Über Vinum Nature

Die Golden, Silver und Bronze Leaf Awards des Weinführers Vinum sind ein Ausdruck der Anerkennung der Weingüter, die biologisch angebaut werden, und der objektiven Qualität der Weine, die jährlich zur Teilnahme aufgerufen werden.

Die Preise werden durch Blindverkostung der zahlreichen und repräsentativen Kostproben von Bioweinen aus Spanien verliehen und klassifiziert und sind zu einer der besten Referenzen für Verbraucher und Händler in der Branche geworden.

Die Ergebnisse sind in vier Kategorien unterteilt:

• GOLDENER LEAF SUPERIOR (Goldenes Blatt Superior)
• GOLDENER LEAF (Goldenes Blatt)
• SILBER LEAF (Silbernes Blatt)
• BRONZE LEAF (Bronzenes Blatt)

Der Vinum Nature Guide und die VN-Bcn International Show sind heute das größte professionelle Treffen für zertifizierte Bioweine in Spanien. Mehr Informationen unter www.vinosecologicos.org.

Gütesiegel

Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica, - Der Balearische Rat der ökologischen Landwirtschaft Producció (CBPAE), ist die Trägerschaft für die Zertifizierung von Bio-Food-Produkten auf dem Gebiet der autonomen Gemeinschaft der Balearischen Inseln.

EU Organic farming - Europäisches Bio-Siegel. Lebensmittel mit diesem Bio-Siegel gehören zu den Produkten mit dem höchsten gesetzlich gesicherten lebensmittelrechtlichen Standard innerhalb der EU.